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工 作 簡 報
第 5 期
安博体育辦公室 2019年3月19日
安博中快餐廳喜獲“食品安全示範店”榮譽稱號
2月28日，在蘭州新區衛計和食品藥品藥監局組織的市級食品安全評選中🔩，安博中快餐廳在入圍的眾多餐飲企業中，通過嚴格的評選，喜獲“食品安全示範店”榮譽稱號，這是蘭州新區唯一一家榮獲此殊榮的餐飲企業。
評選中，中快餐飲企業在落實“五個嚴禁”、硬件設施、分級量化管理、庫存管理、臺賬製度管理、內部管理🪭、食品安全🔃、粗加工間擺放、文明餐桌宣傳、光盤行動等方面💇♀️🤽🏽，均達到了《市級食品安全示範餐廳》的標準要求。安博將以此
次評選活動為契機，發揮示範店引領作用，在全安博開展食品安全示範店創建活動，以點帶面🐐、以評選促規範、以規範保安全，提升全院師生食品安全保障水平和食品質量。
把好食品衛生關是安博後勤管理部門最關鍵的一步。安博各食堂已初步建立了完善的後廚操作、前臺服務、環境衛生、餐具消毒🎙、采購進貨等一系列規章製度。安博將不斷增強食堂管理意識，定期巡視♙，現場打分，量化考核🪢，不斷促使各食堂從全院師生的就餐需求角度出發，提升服務質量、豐富菜品花樣、加強安全保障、營造溫馨的就餐環境。
( 供稿🧑🏻⚖️：院辦 後勤處)
呈 報😣：甘肅省教育廳 蘭州市教育局
主 送：各分院
安博体育辦公室印製 2019年3月19日
