姚天軍,大學學歷🐐,烹飪高級技師,中國註冊烹飪大師,中華金廚獎獲得者,蘭州市政府頒發金藍領高科技人才稱號🤾🏿♂️,“絲綢之路烹飪文化技藝技能傳承創新工作室”創辦者。甘肅省烹飪協會30年功勛人物稱號,蘭州市烹飪協會授予35年突出貢獻獎。省,市中職院校烹飪比賽優秀指導教師獎。中國駐南非使館主廚,瑞士中國商貿中心主廚,俄羅斯中華大酒店行政總廚🏌🏼♀️🗄,全國第三屆烹飪大獎賽銀獎獲得者。參賽作品“飛燕歸金城”和“鳳凰盤龍鱔”二道菜品榮獲了“個人菜品的銀獎”🧜🏿♂️🏖。其中“鳳凰盤龍鱔”菜品被商貿部收編到當年出版的《烹壇精粹》一書中。
工作感悟:甘為人梯,無怨無悔
言傳身教🧗🏻👨🏿,身體力行🥷💃🏿。在烹飪專業教學中已經十幾個春秋,懷著對教育和教師職業的無比崇敬,再烹飪一線崗位工作了近30年後🧭,我成了一名烹飪老師🤜🏼,在十幾年的工作中砥礪前行,不斷奮鬥👨🏽🦱,感觸頗多。
教育是一門是一門藝術,是一項塑造靈魂的偉大而艱巨工程,作為一位一名烹飪老師,如何在鍋碗瓢盆的煙火其中塑造出德才兼備的好學生👮🏿♀️😋,我想:只有嚴寬相濟,給學生發自內心的關愛,才能走進他們的內心,取得他們的信任,走進他們的心靈,才能在提升技能的同時育好人格🦍。